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Despalillado total y ligero estrujado. Fermentado con maceración y contacto con la pasta durante tres meses en tallas de barro. La filtración se produce únicamente por el paso de líquido a través de las masas presentes en el polipasto.
Variedades de uva:
Trincadeira,Aragonêz,Tinta Grossa
Notas gustativas:
color rubí. Aroma a frutos rojos y algo de mermelada. Sabor seco, con algo de volumen. Final elegante y largo.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 puntos Revista de Vinhos.
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