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Tras una cuidadosa selección de la uva, la fermentación se realizó en depósito de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15ºC. Etapa sobre lías finas durante 4 meses tras los cuales el vino fue embotellado.
Variedades de uva:
Arinto,Terrantez,Verdelho
Notas gustativas:
Color amarillo verdoso. En el aroma destacan las notas de frutas tropicales y cítricas envueltas en un hermoso complejo volcánico. En boca tiene volumen, mucha frescura y mineralidad. Tiene un final atractivo, salado y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 10 y 12ºC.
Maridaje:
Joven y delicado, debe servirse frío con platos de pescado, marisco, aves y carnes jóvenes.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 puntos Revista de Vinhos.
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