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Die Trauben werden auf einem speziell angefertigten Auswahltisch von Hand ausgewählt; Die Früchte werden bei der Ankunft im Weingut sofort auf 10 °C gekühlt; Die Moste werden bis zu 2 Tage vor der Gärung „kalt abgesetzt“; Beimpfung mit ausgewählten Hefen; Gärung in Stahltanks bei 14ºC für 3 Wochen.
Rebsorten:
Antão Vaz,Arinto,Roupeiro
Verkostung:
Goldgrüne Farbe. Intensives tropisches Fruchtaroma. Am Gaumen zeigt er sich reich an Frucht, fein, elegant und mit ausgewogener Säure.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte zwischen 8 und 10 °C serviert werden.
Speisenempfehlung:
Zu reichen Fischgerichten und Meeresfrüchten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punkte Revista de Vinhos;
. Bronzemedaille Challenge International du Vin 2013 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2011 (Andere Jahrgänge).
Momentan keine Kundenrezensionen.
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