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Dieser Vintage hat eine einzigartige Persönlichkeit. Es wurde aus den besten Trauben der Quinta hergestellt, die langsam in Lagar eingefädelt wurden, wie es im Douro-Tal traditionell ist. Der Wein reifte 12 Monate im Tank und dann in alten Holzfässern bis zur Abfüllung im 2. Jahr.
Rebsorten:
Old Vines
Verkostung:
Undurchsichtige Farbe. Klassisches Aroma, reife Frucht, intensive Schokoladennoten und Chili. Vollmundig, anhaltend und lebendig mit kräftigen Tanninen.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte im Sommer leicht gekühlt und im Winter bei Zimmertemperatur serviert werden. Es ist ein intensiver, reifer und vollmundiger Wein, und eine positive Reifung in der Flasche ist für mehrere Jahre nach der Abfüllung vorhersehbar, wobei der Wein einen eigenen Charakter erhält.
Speisenempfehlung:
Gut zu Blauschimmelkäse, Ziege und Schaf. Rotes Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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