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Handgelesene Trauben, Empfang mit vollständiger Entrappung, Ganztraubenpressung, Gärung bei 16-17 ºC mit einheimischen Hefen während 20 Tagen. 4 Monate in Edelstahltanks bis zur Abfüllung gereift.
Rebsorten:
Síria,Fonte Cal
Verkostung:
Mineral- und Zitrusfruchtigkeit, Grapefruit, Anklänge an Brennnessel und weiße Blüten, am Gaumen sehr frisch und leicht, offenbart die Höhenlage der Weinberge.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-12°C servieren.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen, gegrilltem Fisch und Schalentieren und zum Teilen mit Freunden.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Revista de Vinhos;
. 16 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Goldmedaille Decanter World Wine Awards 2018 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2012 (Andere Jahrgänge).
Great wine
Nice to drink on its own or with fish. Acidity level is good and taste: lemon zest, apricot and honey notes. But not too sweet at the same time
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