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Weinbereitung:
Manuelle Ernte. Empfang mit Abbeeren und Zerkleinern. Fermentation bei kontrollierter Temperatur um 16 ° C, unter Verwendung sehr sanfter Prozesse des Zerkleinerns und Pressens unter Inertatmosphäre. Inszenierung für 4 Monate in Edelstahl.
Rebsorten:
Viosinho,Malvasia Fina,Fernão Pires
Verkostung:
Aroma sehr frisch, sehr typische Zitrus- und Blumennoten von Weißweinen aus der Douro-Höhe. Frische Zitrusnoten im Mund und durchschnittlicher Abschluss mit sehr lebendiger Frucht.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 8-9°C servieren.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet als Aperitif, sowie zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. Silbermedaille Mundus Vini 2016 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine Challenge 2016 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2016 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2015 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2015 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2013 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2012 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2010 (Andere Jahrgänge).
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