Ferreira Dry White Portwein
88 pts Wine Enthusiast - Er hat eine schöne leuchtende Farbe mit goldenen Nuancen und ein fein intensives Bukett mit einem Vorherrschen von Trockenfrüchten und Nüssen wie Mandeln, Haselnüssen und Pinienkernen sowie leicht floralen Noten. Er hat eine ausgezeichnete Ausgewogenheit, eine gut integrierte Säure und einen fesselnden Gaumen, der schöne Trockenfruchtnoten und eine Komplexität und Noblesse bietet, die durch eine sorgfältige Reifung in Eichenholz gewonnen wurden.
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Menge
Em Stock
Art
White Portwein
Region
Port wine
Sorten
Malvasia Fina,Códega do Larinho,Rabigato,Gouveio
Jahrgang
NV
Größe
750 ml
Volumen
19,5%
Winzer
Luís Sottomayor

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 24.03.2024

Weinbereitung:
Die Trauben werden im optimalen Reifestadium von Hand geerntet, entrappt und nach den traditionellen Methoden von Porto vinifiziert. Die Gärung findet unter kontrollierten Temperaturen statt und wird durch die Zugabe von Traubenalkohol gestoppt, wenn der Winzer überzeugt ist, dass der richtige Grad an Süße erreicht ist. Jede Rebsorte hat ihren eigenen Gärstopppunkt, der durch die Intensität, den Reifereichtum und den gewünschten Süßegrad des Weins bestimmt wird. Das endgültige Gleichgewicht zwischen dem Körper und dem Bukett des Portoweins ergibt sich aus der Kombination der verschiedenen Eigenschaften jeder verwendeten Sorte. Der Wein verbleibt im Douro, wo die Winterkälte dem Trub beim Absetzen hilft. Im folgenden Frühjahr wird er nach dem Abstich zu den Ferreira-Lodges in Vila Nova de Gaia gebracht und in Eichenfässern gelagert, wo er mehrere Jahre reift und den unvergleichlichen Stil der Marke Ferreira erhält. Während der Reifung werden die Weine vom Winzerteam überwacht und verkostet, das sie mischt, bis die endgültige Mischung erhalten wird, die die Eigenschaften und den Stil von Porto Ferreira Dry White widerspiegelt. Die ausgewählten Weine sind in der Regel zwischen 2 und 5 Jahre alt, was einen reichen und ausgewogenen Wein garantiert.

Rebsorten:
Malvasia Fina,Códega do Larinho,Rabigato,Gouveio

Verkostung:
Er hat eine schöne leuchtende Farbe mit goldenen Nuancen und ein fein intensives Bukett mit einem Vorherrschen von Trockenfrüchten und Nüssen wie Mandeln, Haselnüssen und Pinienkernen sowie leicht floralen Noten. Er hat eine ausgezeichnete Ausgewogenheit, eine gut integrierte Säure und einen fesselnden Gaumen, der schöne Trockenfruchtnoten und eine Komplexität und Noblesse bietet, die durch eine sorgfältige Reifung in Eichenholz gewonnen wurden.

Ratschläge speichern und servieren:
Porto Ferreira Dry White ist trinkfertig und bedarf keiner weiteren Reifung. Es sollte gekühlt zwischen 6ºC und 10ºC serviert werden. Nach dem Öffnen sollte er innerhalb eines Monats getrunken werden.

Speisenempfehlung:
Gekühlt serviert, allein oder mit getrockneten Früchten und gerösteten Mandeln, ist Porto Ferreira Dry White der ideale Aperitif. Probieren Sie für eine moderne, sehr frische und vollmundige Option ein Ferreira Tonic.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 86 punkte Wine Spectator Magazine;
. 86 punkte CellarTracker.

SOG0085
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Ferreira Dry White Portwein

88 pts Wine Enthusiast - Er hat eine schöne leuchtende Farbe mit goldenen Nuancen und ein fein intensives Bukett mit einem Vorherrschen von Trockenfrüchten und Nüssen wie Mandeln, Haselnüssen und Pinienkernen sowie leicht floralen Noten. Er hat eine ausgezeichnete Ausgewogenheit, eine gut integrierte Säure und einen fesselnden Gaumen, der schöne Trockenfruchtnoten und eine Komplexität und Noblesse bietet, die durch eine sorgfältige Reifung in Eichenholz gewonnen wurden.
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