Convento da Vila Rot 2021
Klares Aussehen und gut definierte rubinrote Farbe. Aroma von roten Früchten mit leichten Kräuternoten, typisch für die Trincadeira-Traube. Fruchtiges Aroma mit angenehmen Erdbeernoten, typisch für die Aragonez-Traube, kombiniert mit einer leichten Adstringenz, die die Castelão-Traube bietet.
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Menge
Em Stock
Art
Rotwein
Region
Alentejo
Sorten
Trincadeira,Aragonêz,Castelão,Touriga Franca
Jahrgang
2021
Größe
750 ml
Volumen
13,5%
Winzer
Óscar Gato

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Artikel zuletzt gekauft am: 28.03.2024

Weinbereitung:
Die Erntezeit findet Anfang September statt. Die Trauben werden entrappt und gequetscht. Die alkoholische Gärung findet dann bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ºC statt. Während dieser Zeit erfolgt die Mazeration für 7 Tage im Pumpverfahren, um die Extraktion von Farbe, Aroma und Geschmack zu optimieren. Die nächste Phase ist die malolaktische Gärung, ein sehr wichtiger Schritt, der es dem Wein ermöglicht, weicher und geschmeidiger zu werden. Nach der Stabilisierung des Weines durch physikalische Verfahren in Edelstahltanks wird der Wein filtriert, bevor er im darauffolgenden Frühjahr in Flaschen abgefüllt wird.

Rebsorten:
Trincadeira,Aragonêz,Castelão,Touriga Franca

Verkostung:
Klares Aussehen und gut definierte rubinrote Farbe. Aroma von roten Früchten mit leichten Kräuternoten, typisch für die Trincadeira-Traube. Fruchtiges Aroma mit angenehmen Erdbeernoten, typisch für die Aragonez-Traube, kombiniert mit einer leichten Adstringenz, die die Castelão-Traube bietet.

Ratschläge speichern und servieren:
Am besten bei 16-18ºC servieren.

Speisenempfehlung:
Gut zu Fleisch oder Käse.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. Bronzemedaille China Sommeliers Wine Challenge 2012 (Andere Jahrgänge).

CAL0136
9411 Artikel

Besondere Bestellnummern

Bewertungen
Gitter 
    — Mika     —    12.01.2023

Convento da vila rouge 2020

Très bonne équilibre !<br /> Note de fruit rouge en fin de bouche .<br /> Très bon rapport qualité prix comme la plupart des vins portugais

Gitter 
    — José Cintrão     —    01.04.2022

Excelente

Saboroso, e excelente relação preço/qualidade.

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Convento da Vila Rot 2021

Klares Aussehen und gut definierte rubinrote Farbe. Aroma von roten Früchten mit leichten Kräuternoten, typisch für die Trincadeira-Traube. Fruchtiges Aroma mit angenehmen Erdbeernoten, typisch für die Aragonez-Traube, kombiniert mit einer leichten Adstringenz, die die Castelão-Traube bietet.
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