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Die Gärung wird durch die Zugabe von Weinbrand gestoppt. Wird in Holz gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão,Touriga Franca
Verkostung:
Orange Farbe. Komplexes und zartes Trockenfrucht- und Rosinenaroma. Der Gaumen präsentiert sich süß mit toller Säure und vollmundig. Es ist am Ende ausgewogen und anhaltend.
Ratschläge speichern und servieren:
Kühl servieren bei 9-14°C. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, da dieser gefilterte Port kein Sediment enthält. Er ist sofort nach der Abfüllung trinkfertig. Er kann etwa 3 Monate lang genossen werden, wenn die Flasche kühl aufbewahrt wird.
Speisenempfehlung:
Mit getrockneten Früchten, Rosinen und Käse servieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 punkte Revista de Vinhos;
. Bronzemedaille Japan Wine Challenge 2011;
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. Silbermedaille Japan Wine Challenge 2008.
15,5 points - Messias 10 years Port
(Bottled in 2008) Aroma chemical and resinous notes sweets, fruit and clean, though a bit simple. Greatly improves the mouth, medium body, moderate sweetness, fresh fruit, some walnut, good dynamics. Pity a scent less bright.
91 points - Messias 10 years Port
Smoky aromas reveal the essence of this wood-aged wine. The wood is well integrated, balanced with the fruitiness that is characteristic of a 10-Year-Old tawny. Ripe sultanas and great acidity at the end bring this wine to a balanced, delicious close.
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