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Weinbereitung:
100 % manuelle Ernte. Die Trauben werden zerdrückt und vollständig von den Stielen gezogen. Gärung mit starker Mazeration, unterbrochen durch Weinbrandzugabe. Ausbau für 2 Jahre in großvolumigen Holzfässern und mindestens 1 Jahr in der Flasche.
Rebsorten:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinta Carvalha
Verkostung:
Sauberes tiefes Rubinrot in der Farbe. Hervorragende aromatische Intensität, dominiert von Waldfrüchten. Vollmundig, mit einer ausgezeichneten Balance zwischen dem süßen Geschmack und der richtigen Säure. Ein überraschend lange anhaltendes Ende des Mundes.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur 15 ºC bis 16 ºC.
Speisenempfehlung:
Er kann als Aperitif oder zu jeder anderen Gelegenheit geschätzt werden. Idealer Begleiter zu Nüssen, Käse oder Desserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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