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Manuelle Ernte von Oliven im Reifestadium. Schnelle und effektive Möglichkeit, die Oliven zur Mühle zu bringen, um die Gewinnung von Ölen aus frischen, gesunden und ganzen Früchten zu ermöglichen. Extraktion durch Zentrifugation in zwei Phasen, vollautomatisch, mit strenger Temperatur- und Hygienekontrolle, die es dem Öl ermöglicht, alle Aromen und Geschmacksrichtungen mit dem zu behalten, was Mutter Natur ihm verliehen hat.
Nährwertdeklaration pro 100ml :
Energiewert 821kcal; Lipide 91,2 g; davon gesättigt 13,1g; Kohlenhydrate 0 g; davon Zucker 0g; Proteine 0g; Salz 0g.
Sorten:
Galega,Cobrançosa,Picual
Verkostung:
Die intensiv fruchtigen grünen Oliven, ein Hauch von Apfel und getrockneten Früchten sorgen zusammen mit dem natürlichen Aroma von Olivenblättern, Gras und Ginster für Frische und Komplexität. Zu all dem kommen in perfekter Harmonie bittere und würzige Empfindungen hinzu, die für die hervorragende Beständigkeit der Olive im Mund verantwortlich sind.
Ladenberatung:
Dies ist ein völlig natürliches Produkt; bei niedrigen Temperaturen kann es zu Niederschlägen kommen. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Produkts. Olivenöl sollte vor direktem Licht und Hitze geschützt gelagert werden.
Perfekter Aufschlag:
Es ist ideal für Salate, Marinaden und als Würze für Fisch und Pasta. Schmeckt auch mit etwas frischem Brot vor dem Essen.
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