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Die Trauben werden auf einem speziell angefertigten Auswahltisch von Hand ausgewählt; Die Früchte werden bei der Ankunft im Weingut sofort auf 10 ° C gekühlt; Die Moste werden bis zu 2 Tage vor der Gärung „kalt abgesetzt“; Beimpfung mit ausgewählten Hefen; Gärung in französischen und ungarischen Barriques bei 14ºC für 3 Wochen.
Rebsorten:
Antão Vaz,Viognier,Arinto,Alvarinho
Verkostung:
Goldfarbe. Intensives Pfirsich- und Limettenaroma, komplexiert mit Vanille aus der Eiche. Am Gaumen ist er fruchtreich, mineralisch und mit gut ausbalancierter Säure.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte zwischen 10 und 12ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Zu reichhaltigen Fischgerichten und hellem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Goldmedaille Mundus Vini 2017 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Mundus Vini 2015 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine Challenge 2012 (Andere Jahrgänge).
Momentan keine Kundenrezensionen.
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