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Weinbereitung:
Die Gärung der Würze erfolgte in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, gefolgt von einer Teilstufe - 30% - in Fässern für einen Zeitraum von sechs Monaten.
Rebsorten:
Arinto
Verkostung:
Ein Weißer mit einer exzellenten aromatischen Komplexität, mit integrierten blumigen Aromen und einer für Arinto typischen starken mineralischen Nuance. Im Mund ist er frisch, voller fruchtiger und mineralischer Aromen und endet mit einer sehr lebhaften Säure, die für diese portugiesische Sorte charakteristisch ist, die lange im Douro gepflanzt wurde. Bemerkenswert ist, dass dieser Wein eine ungewöhnliche Fähigkeit zur Entwicklung in der Flasche aufweist, was bei Rebsorten von großem Adel üblich ist.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-11°C servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu allen Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Fleischgerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 87 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. 16 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Momentan keine Kundenrezensionen.
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