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Handverlesene Trauben in kleinen perforierten Kisten. Empfang mit Entrappen und sofortigem Zerkleinern. Gärung in Edelstahltanks mit Gerbung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 23°C, mit verlängerter Mazeration. Reifung in Edelstahltanks bis zur Abfüllung in die Flasche.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Trincadeira,Cabernet Sauvignon
Verkostung:
Trauben der klassischen Transmontanas-Rebsorten, die die aromatische Intensität des Touriga-Nacional mit dem blumigen und duftenden Aroma und der Struktur des Trincadeira zusammen mit der Frische und Säure des Cabernet-Sauvignon vereinen. Es ist ein junger Wein ohne Stufe, der die Aromen der Rebsorte hervorbringt.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Ideal zu gegrillten Fleischgerichten, fettem Fisch, geräuchertem Fleisch oder gereiftem Ziegenkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 15,5 punkte Revista de Vinhos.
Divinal
Pela primeira vez acompanhei as sardinhas com este vinho tinto que adorei
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