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Die Trauben von alten Reben wurden in Plastikkisten zum Weingut gebracht. Bei der Ankunft im Weingut wurden sie auf einem Sortiertisch streng kontrolliert. Die Trauben mit ihren Stielen wurden dann leicht zerkleinert und in einen traditionellen Steintank („Lagar“) überführt, wo sie mit den Füßen getreten wurden. Danach wurde der Traubenbrand hinzugefügt, um die Gärung zu stoppen und den Wein zu stärken. Reifung 4 Jahre in großen Eichenfässern (9000 Liter). Abgefüllt ohne Schönung oder Filtration; Mit der Zeit kann sich in der Flasche ein leichter Bodensatz bilden.
Rebsorten:
Old Vines
Verkostung:
Dunkelviolette Farbe. In der Nase sehr komplex. Intensive Aromen von reifen roten Früchten, schön kombiniert mit frischen Zistrosennoten und nussigen Anklängen. Am Gaumen sehr elegant. Ausgezeichnetes Volumen und solide Struktur mit festen, aber seidigen Tanninen. Reife Wildfruchtaromen und zarte Gewürznoten. Frischer, eleganter, anhaltender Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Servierempfehlung bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C.
Speisenempfehlung:
Er kann als Aperitif oder zu jeder anderen Gelegenheit geschätzt werden. Idealer Begleiter zu Nüssen, Käse oder Desserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punkte Revista de Vinhos;
. Goldmedaille Decanter World Wine Awards 2016 (Andere Jahrgänge);
. Regionale Trophäe Decanter World Wine Awards 2015 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2011 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2010 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2010 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2010 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2008 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine Challenge 2008 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2005 (Andere Jahrgänge).
16,5 points - Quinta do Crasto LBV Port 2011
Two bottles. Pleasant aroma, red fruit-centric, any density, all polished and with some freshness. Matches in the mouth a balance between tannins and structure. Can improve.
88 points - Quinta do Crasto LBV Port 2011
This has a floral aroma, with flavors of raspberry, dark cherry and chocolate, layered with rich, spicy notes. Hints of pepper show on the finish, which offers moderate grip. Drink now through 2020. 4,460 cases made.
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