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Der Wein reift 3 Jahre in alten 550-Liter-Eichenfässern. Während seiner Reifung bis zur Flaschenreifung wurde dieser Wein weder filtriert noch behandelt.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Strohgelb, ausdrucksstarke Nase mit Anklängen von Honig und Tee. Im Mund zeigt sich eine Süße, begleitet von einer schönen Säure, die den Wein sehr interessant macht. Es zeichnet sich durch seine Beständigkeit aus.
Ratschläge speichern und servieren:
Betriebstemperatur zwischen 10ºC und 12ºC.
Speisenempfehlung:
Er kann als Aperitif und/oder Dessertwein getrunken werden. Er passt zum Beispiel gut zu Lachscarpaccio oder Apfelkuchen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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