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Dieser Wein wird aus alten Reben unter Verwendung traditioneller Rebenerziehungssysteme hergestellt. Frühere Techniken der Weinbereitung: Natürliches Dekantieren, einheimische Hefe, Schalenkontakt während der Gärung und auf der Hefe bis zur Flaschenabfüllung.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Gelbe Zitronenfarbe. Sehr ausgeprägtes Aroma, dominiert von Grapefruit und mineralischen Noten. Gut strukturierter, aber überraschend frischer Weißwein durch hochwertige Säure. Extrem langer und anhaltender Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagern Sie die Flaschen an einem kühlen Ort (15 º C) und ohne Licht. Servieren bei 10 º C - 12 º C.
Speisenempfehlung:
Passt gut zur mediterranen Küche, basierend auf Fisch und Meeresfrüchten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Robert Parker;
. 89 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Empfohlen International Wine Challenge 2018;
. Goldmedaille International Wine Challenge 2018 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine Challenge 2017 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Asia Wine & Spirits Awards 2015 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2014 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2012 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2012 (Andere Jahrgänge).
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