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Hergestellt nach der Champenoise-Methode. Gepresst in pneumatischen Pressen, Gärung im Edelstahltank und Phase in der Flasche. Nach der zweiten Gärung 4 Jahre im Keller gereift.
Rebsorten:
Touriga Nacional
Verkostung:
Goldene Farbe mit violetten Tönen. Aromen von Brioche, Butter und gerösteten Mandeln. Sehr intensiver Mund, ohne das Gleichgewicht zu verlieren, endet in einem trockenen, an fruchtigen Drucken reichen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Er sollte bei 8ºC serviert werden, um den Geschmack der Traube nicht zu zerstören.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet als Aperitif oder zu hellem Fleisch, Meeresfrüchten und Backwaren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
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