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Die Trauben wurden in unserem Weinberg von Hand geerntet und in 12-kg-Kisten zum Weingut transportiert. Monte da Peceguina Rosé ist das Ergebnis der direkten Pressung und Entblutung unserer besten roten Trauben nach einigen Stunden Kaltmazeration. Die Gärung erfolgte 21 Tage lang, stets bei niedrigen Temperaturen.
Rebsorten:
Baga,Trincadeira,Aragonêz
Verkostung:
Frischer Duft, stark geprägt von roten Früchten. Am Gaumen ist er leicht und ausgewogen, aber mit guter Komplexität.
Ratschläge speichern und servieren:
Empfohlene Trinktemperatur 12º-14ºc. An einem trockenen und kühlen Ort bei konstanter Temperatur lagern. Die Flasche muss horizontal gelagert werden.
Speisenempfehlung:
Passt zu Meeresfrüchten, frisch gegrilltem Fisch, weißem Fleisch oder als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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