Insignia Fine Ruby Portwein
Volle rubinrote Farbe. Komplexes reifes Fruchtaroma, geglättet durch die kurze Verweildauer im Holz. Vollmundig, weich, rund, mit süßen Tanninen und langem Abgang.
6,39 $
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Menge
Em Stock
Art
Ruby Portwein
Region
Port wine
Sorten
Old Vines
Jahrgang
NV
Größe
750 ml
Volumen
19%
Winzer
Manuel Tavares and José Araújo

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Artikel zuletzt gekauft am: 26.03.2024

Weinbereitung:
Traditionelle Methode der Weinbereitung von Portwein. Nach einem Teilstreifen der Trauben mit leichtem Quetschen folgt die Gärung mit Schalenmazeration. Die Gärung erfolgt unter Temperaturkontrolle und wird durch Zugabe von Brandy (Feuerwasser) gestoppt. Der gesamte Weinbereitungsprozess wird vom Team der Önologie unter Berücksichtigung der Traubensorte, des Reifegrades und der gewünschten Süße kontrolliert. Verschnitt ausgewählter Rotweine, rubinrot, im Eichenfass gereift, durchschnittlich 3 bis 4 Jahre.

Rebsorten:
Old Vines

Verkostung:
Volle rubinrote Farbe. Komplexes reifes Fruchtaroma, geglättet durch die kurze Verweildauer im Holz. Vollmundig, weich, rund, mit süßen Tanninen und langem Abgang.

Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche sollte in aufrechter Position, bei konstanter Temperatur und fern von intensivem, direktem Licht stehen. Nach dem Öffnen vorzugsweise in 3 bis 4 Wochen verbrauchen. Verzehrfertig; brauchen keine Dekantierung. Sollte bei einer Temperatur zwischen 14º/16º C serviert werden.

Speisenempfehlung:
Gekühlt als Aperitif mit Käse, Schinken, Rohschinken und Trockenfrüchten servieren. Auch geeignet für Desserts aus Schokolade, Sahne und Kaffee sowie für frisches Obst, rote Früchte und wilde Früchte.

Allergene:
Enthält Sulfite.

GRC0171
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Insignia Fine Ruby Portwein

Volle rubinrote Farbe. Komplexes reifes Fruchtaroma, geglättet durch die kurze Verweildauer im Holz. Vollmundig, weich, rund, mit süßen Tanninen und langem Abgang.
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