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Ausschließlich Sercial-Trauben, die von einem Hügel an der Nordseite der Insel in der Gemeinde São George geerntet werden. Reifung in Eichenfässern von 650 Litern bis zur Flaschenabfüllung.
Rebsorten:
Sercial
Verkostung:
Helle Bernsteinfarbe mit gelbbraunen Nuancen. Komplexe und exotische Aromen, die sich durch die oxidative Reifung in Holz entwickeln, wie Karamell und geröstete Mandeln. Einige Noten von Tee, Tabak und getrockneten Früchten. Halbsüß, sauber, elegant, harmonisch und komplex. Säure und gut strukturiert und Harmonie mit der Süße und den Tanninen, die ihm natürlich ein langes Leben bescherten.
Ratschläge speichern und servieren:
Als Aperitif bei einer Temperatur von 10ºC servieren. Als Dessertwein bei 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ein Wein für jeden Anlass, besonders am Ende eines Essens und besonders gut für besondere Anlässe.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Revista de Vinhos.
17,5 points - H M Borges Sercial Colheita Madeira 1979
Austere aroma, very saline and iodized salt, rustic, has everything that is supposed to a big wooden Dry resin in the mouth ... and with good dried fruit, exotic woods and waxes. Long end and especiado
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