Meruge Weiß 2020
91 pts Revista de Vinhos - Von schöner goldener Strohfarbe, ist hell und sauber. Das Aroma ist sauber, glatt und komplex, hat einen Hauch von Vanille, Frucht seiner Reifung in Eichenfässern, und entwickelt sich zu Aromen von getrockneten Früchten wie uns und Haselnuss. Wenn es zur Tasse wird, werden mehr Früchte freigesetzt, was es sehr reichhaltig und komplex macht. Am Gaumen ist das erste Gefühl frisch, ausgezeichnete Säure, perfekte Balance, dann das aufkommende Gefühl von Nüssen wie Haselnüssen, vom Mund bis zum Ende Gewürze und etwas Feigen. Sehr harmonisch, würzig und hat ein langes Ende. Verspricht Langlebigkeit.
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Menge
Em Stock
Art
Weißwein
Region
Douro
Sorten
Viosinho
Jahrgang
2020
Größe
750 ml
Volumen
13%
Winzer
Paulo Ruão

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 21.02.2024

Weinbereitung:
Von etwa 25-30 Jahre alten Weinbergen, die auf Schieferböden gepflanzt sind, werden die Trauben von Hand geerntet und in kleinen Kisten von 25 kg transportiert. Nach dem Entfernen der Stiele und dem sanften Quetschen wurden die Trauben gepresst (pneumatische Presse), der Wein wurde vergoren und dann in neuen portugiesischen 225-Liter-Eichenfässern mit Trübungskontrolle defäkiert. Nach der Gärung in Fässern reifte der Wein dort für ca. 6 Monate. Dann wurde er das Los. Der Wein wurde stabilisiert und filtriert.

Rebsorten:
Viosinho

Verkostung:
Von schöner goldener Strohfarbe, ist hell und sauber. Das Aroma ist sauber, glatt und komplex, hat einen Hauch von Vanille, Frucht seiner Reifung in Eichenfässern, und entwickelt sich zu Aromen von getrockneten Früchten wie uns und Haselnuss. Wenn es zur Tasse wird, werden mehr Früchte freigesetzt, was es sehr reichhaltig und komplex macht. Am Gaumen ist das erste Gefühl frisch, ausgezeichnete Säure, perfekte Balance, dann das aufkommende Gefühl von Nüssen wie Haselnüssen, vom Mund bis zum Ende Gewürze und etwas Feigen. Sehr harmonisch, würzig und hat ein langes Ende. Verspricht Langlebigkeit.

Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 12 ºC servieren.

Speisenempfehlung:
Als Winter White betrachtet, kann er Fischgerichte, Kabeljau, Tintenfisch und einige Käsesorten und sogar Dips begleiten. Wein ist ein sehr Gourmet. Außerdem, um ein gutes Gespräch zu führen.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge).

VNC0007
9992 Artikel

Besondere Bestellnummern

Bewertungen
Gitter 
    — sagnard jp     —    09.03.2022

mucholove pour ce vin

des notes aromatiques puissantes et délicates ,complexe et équilibré, ce vin m,a conquis

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Meruge Weiß 2020

91 pts Revista de Vinhos - Von schöner goldener Strohfarbe, ist hell und sauber. Das Aroma ist sauber, glatt und komplex, hat einen Hauch von Vanille, Frucht seiner Reifung in Eichenfässern, und entwickelt sich zu Aromen von getrockneten Früchten wie uns und Haselnuss. Wenn es zur Tasse wird, werden mehr Früchte freigesetzt, was es sehr reichhaltig und komplex macht. Am Gaumen ist das erste Gefühl frisch, ausgezeichnete Säure, perfekte Balance, dann das aufkommende Gefühl von Nüssen wie Haselnüssen, vom Mund bis zum Ende Gewürze und etwas Feigen. Sehr harmonisch, würzig und hat ein langes Ende. Verspricht Langlebigkeit.
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