Bacalhôa Moscatel Roxo 10 jahre Superior
90 pts Revista de Vinhos - Intensives Aroma, reich und komplex, mit blumigen Noten von Orangenblüten und Rosen, Rosinen, Mandeln und Honig. Im Mund Aromen identisch mit den Aromen über eine ausgewogene Süße und eine gute Säure und Adstringenz - eine Kombination aus Körper, Geschmeidigkeit und anhaltendem Geschmack.
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Menge
Em Stock
Art
Muskateller
Region
Setúbal
Sorten
Moscatel Roxo
Jahrgang
NV
Größe
750 ml
Volumen
19,5%
Winzer
Filipa Tomaz da Costa

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Artikel zuletzt gekauft am: 28.03.2024

Weinbereitung:
Nach einer kurzen Gärungszeit des Kontakts zwischen dem Most und den Schalen wird ein hochwertiger Traubenalkohol hinzugefügt, um die Gärung zu unterbrechen und die Süße der Trauben zu bewahren. Der Wein bleibt den ganzen Winter über in Kontakt mit den Schalen und wird dann ausgelaugt und die Massen gepresst. Reifung für 8 Jahre in Eichenfässern, die zuvor für die Reifung von Malt Whisky in einer sorgfältig überwachten Umgebung verwendet wurden.

Rebsorten:
Moscatel Roxo

Verkostung:
Intensives Aroma, reich und komplex, mit blumigen Noten von Orangenblüten und Rosen, Rosinen, Mandeln und Honig. Im Mund Aromen identisch mit den Aromen über eine ausgewogene Süße und eine gute Säure und Adstringenz - eine Kombination aus Körper, Geschmeidigkeit und anhaltendem Geschmack.

Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur 14-16°C.

Speisenempfehlung:
Ein dunkles Schokoladendessert oder einfach zu einem guten Kaffee.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Regionale Trophäe Decanter World Wine Awards 2015 (Andere Jahrgänge);
. Regionale Trophäe Decanter World Wine Awards 2014 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine Challenge 2014 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Decanter World Wine Awards 2013 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge).

VIB0034
9951 Artikel

Besondere Bestellnummern

Bewertungen
Gitter 
    — Wine Enthusiast     —    01.07.2016

91 points - Bacalhôa Moscatel Roxo Muscat 2002

A perfumed Moscatel, it features spice, honeyed fruitiness and a strong spirit character. When it was bottled, it had just begun to exhibit the old-wood aging flavors and resulting acidity.it offers a delicious orange-peel aftertaste.

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Bacalhôa Moscatel Roxo 10 jahre Superior

90 pts Revista de Vinhos - Intensives Aroma, reich und komplex, mit blumigen Noten von Orangenblüten und Rosen, Rosinen, Mandeln und Honig. Im Mund Aromen identisch mit den Aromen über eine ausgewogene Süße und eine gute Säure und Adstringenz - eine Kombination aus Körper, Geschmeidigkeit und anhaltendem Geschmack.
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