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1998 beschloss Domingos Soares Franco bei José Maria da Fonseca, mehrere Versuche über einen Zeitraum von fünf Jahren durchzuführen. Er stoppte die Gärung mit 4 Brandys: einem neutralen, einem aus der Cognac-Region, einem aus der Armagnac-Region und einem vierten, der zu 50 % aus Cognac und zu 50 % aus Armagnac bestand. Nach diesen 5 Jahren entschied Domingos Soares Franco, dass der mit Armagnac hergestellte am besten sei, da er frischer, geschmeidiger, komplexer und harmonischer sei.
Rebsorten:
Moscatel de Setúbal
Verkostung:
Farbe Dunkelgelbes Stroh. Aroma von Mandarine, Aprikose, Litschis und etwas Karamell. Gaumen Sehr fruchtig, harmonisch mit guter Säure. Sehr lang am Ende des Mundes.
Ratschläge speichern und servieren:
Als Aperitif bei 10ºC oder als Dessertwein bei 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Gut als Aperitif oder zum Dessert.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
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