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Geerntet im Dezember aus 100% Botrytis-Trauben. Sanftes Pressen der Trauben. Gärung in Edelstahl bei niedriger Temperatur. Phase in französischen Eichenfässern für 12 Monate.
Rebsorten:
Semillon
Verkostung:
Gelbgoldene Farbe. Sehr komplexes und elegantes Aroma von getrockneten Früchten, Aprikose, Honig und Wildblumen. Harmonisch im Mund, mit Volumen und akzentuierter Säure und Frische. Am Ende des Mundes zeigt er hervorragende Aromen von Minze, Zitrusfrüchten und reifen weißen Früchten. Erfrischender Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-12°C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt zu Fisch und Krustentieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Revista de Vinhos.
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