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Es ist ein 100 % natürliches Produkt, das aus der Galega-Olive aus dem Olivenhain im abgegrenzten Gebiet von Albernôa hergestellt wird. Die Oliven wurden von Hand geerntet, wodurch nach traditioneller Verarbeitung dieser reine Saft mit intensivem Charakter entstand. Olivenöl der gehobenen Kategorie wurde direkt aus der Olive ausschließlich mechanisch gewonnen, nachdem es anschließend gemäß den Methoden und Vorschriften der Zertifizierungsstelle, die die Echtheit garantiert, verpackt und versiegelt wurde.
Nährwertdeklaration pro 100ml:
Energiewert 822kcal; Lipide 91,3 g; davon gesättigt 13,5g; Kohlenhydrate 0 g; davon Zucker 0g; Proteine 0g; Salz 0g.
Sorten:
Galega
Verkostung:
Grünlich-gelbe Farbe. Fruchtiges und süßes Aroma. Der Gaumen zeigt eine komplexe Balance aus bitter, würzig und süß.
Ladenberatung:
Dies ist ein völlig natürliches Produkt; bei niedrigen Temperaturen kann es zu Niederschlägen kommen. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität des Produkts. Olivenöl sollte vor direktem Licht und Hitze geschützt gelagert werden.
Perfekter Aufschlag:
Es ist ideal für Salate, Marinaden und als Würze für Fisch und Pasta. Schmeckt auch mit etwas frischem Brot vor dem Essen.
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