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Weinbereitung:
Der traditionelle Weinherstellungsprozess der Fermentation ermöglicht es uns, hervorragende Vintage-Ports zu erhalten. Die Ernte selbst war großartig, um damit zu beginnen. Gute Reifezucker und tiefe Farben in den Trauben waren der Rohstoff, den Portwinzer nur wenige Male pro Jahrzehnt sehen.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão
Verkostung:
Tiefviolette Farbe, mit einem Aroma konzentrierter Noten von schwarzen Pflaumenfrüchten, Gemüse, wie Zistrosen, Brombeeren, roten Früchten auf einem wilden Hintergrund. Der Gaumen ist süß samtig, eine süße Frucht, feste Tannine, reif und sehr rund, voller Eleganz und langem Abgang und anhaltend.
Ratschläge speichern und servieren:
Horizontal bei einer konstanten Temperatur von ± 15 °C lagern. Am besten bei 15 - 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Er kann als Aperitif oder zu jeder anderen Gelegenheit geschätzt werden. Idealer Begleiter zu Nüssen, Käse oder Desserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Revista de Vinhos.
16,5 points - Real Companhia Velha Vintage Port 2005
Fresh, young, light fruit compote and cocoa notes in the aroma. Fine tannins but well present in the mouth, is a sweet vintage and with a balanced profile of fresh and desirable end that can be enjoyed now.
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