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Ausrasten und pneumatisches Pressen. Gärung in Edelstahltanks mit strenger Temperaturkontrolle. Kältestabilisierung und Filtration.
Rebsorten:
Loureiro
Verkostung:
Zitrus, mit zitronenfarbenen Nuancen. Junges Sortenaroma, fruchtig mit blumigen Noten. Harmonische, ausgewogene Säure und Mineralität.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 8 bis 10 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Köstlich zu frisch geschälten Austern oder Jakobsmuschel-Sashimi mit Tomate.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 punkte Revista de Vinhos;
. Silbermedaille Mundus Vini 2017 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine Challenge 2014 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge).
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