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Reifung in neuen 500-l-Fässern aus französischer Eiche mit Bâtonnage.
Rebsorten:
Old Vines
Verkostung:
In der Nase ist er frisch und komplex, mit Zitrusfrüchten, in Harmonie mit diskreten oralen und mineralischen Nuancen, komplexiert mit weichen Fassnoten. Im Mund hat er eine ausgezeichnete Struktur und Volumen. Es ist sehr ausgewogen (mit ausgezeichneter Säure) und voller Früchte, mit einem anhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-12°C servieren.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet als Aperitif, sowie zu Fischgerichten und Meeresfrüchten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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