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Entrappen und Zerkleinern, Mazeration der Schalen vor der Gärung bei etwa 10 ° C. Ethanolfermentation für 15 Tage bei einer Fermentationstemperatur von etwa 15 °C.
Rebsorten:
Fernão Pires,Arinto
Verkostung:
Zitrusartige Farbe. Intensives, komplexes Aroma mit einem Hauch von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, Toast und Honig. Intensiver, fruchtiger, süßer und frischer Geschmack mit einem angenehmen, anhaltenden Nachgeschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Muss bei 10ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu allen Arten von Desserts, einschließlich Ziegenkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 86 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
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