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Die Trauben werden manuell geerntet und in 30-kg-Kisten transportiert. Kontrollierte Gärung mit Mazeration, gestoppt durch Zugabe von Traubenbrand. 3 Jahre im Holz gereift, gefolgt von der Mischung mehrerer Portweine aus verschiedenen Ernten.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Verkostung:
Rote Farbe. Sehr reiche Aromen von reifen jungen Früchten. Kräftig und vollmundig, langer und anhaltender Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Jederzeit servierbar, bei Raumtemperatur 18°C.
Speisenempfehlung:
Gut zu Beerenobstkuchen, Trockenfrüchten, Desserts oder weichen Käsesorten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 87 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 15 punkte Revista de Vinhos;
. Bronzemedaille International Wine and Spirits Competition 2000;
. Empfohlen International Wine Challange 2005.
15 points - Poças Ruby Port
Red in color, has good concentration, and notes of red fruit, simple but very well balanced. Soft in the mouth, without tannins, has volume and is an all terrain.
87 points - Poças Ruby Port
Starts with dusty earth scents alongside black plums, then develops flavors of chocolate and earth as well. Supple and fleshy, with little in the way of tannin, just a slightly tart edge to the finish to keep things in balance.
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