Niepoort Vintage Portwein 2015
96 pts Robert Parker - Wir haben einen großartigen Jahrgang vor uns, der eine schöne Konzentration, Kraft und Komplexität aufweist, aber auch viel Finesse und bemerkenswerte Frische aufweist. Im Vergleich zum Jahrgang 2011 liefert uns der Jahrgang 2015 trotz der ebenfalls sehr kräftigen Tannine einen seidigen Wein mit toller Struktur und unglaublicher Ausgewogenheit dank seiner straffen Säure und dem geringeren Maß an Süße, was zu einem frischeren Wein führt.
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Menge
Em Stock
Art
Vintage Portwein
Region
Port wine
Sorten
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz
Jahrgang
2015
Größe
750 ml
Volumen
19,5%
Winzer
Dirk Niepoort

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 27.03.2024

Weinbereitung:
Alle Komponenten für den Vintage Port 2015 wurden in kreisförmigen Granit-Lagares im Portweinkeller Vale de Mendiz mit Füßen getreten. Der Wein wurde zu 100 % mit den Stielen vinifiziert. Kurz nach der Ernte wurden die Weine abgefüllt, über den Winter in Tonéis, Holzfässern, im Douro gereift und dann im April 2016 nach Vila Nova de Gaia gebracht. Die endgültige Mischung reifte dann in unseren Lodges in Vila Nova weiter in Tonéis de Gaia, vor der Abfüllung.

Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz

Verkostung:
Wir haben einen großartigen Jahrgang vor uns, der eine schöne Konzentration, Kraft und Komplexität aufweist, aber auch viel Finesse und bemerkenswerte Frische aufweist. Im Vergleich zum Jahrgang 2011 liefert uns der Jahrgang 2015 trotz der ebenfalls sehr kräftigen Tannine einen seidigen Wein mit toller Struktur und unglaublicher Ausgewogenheit dank seiner straffen Säure und dem geringeren Maß an Süße, was zu einem frischeren Wein führt.

Ratschläge speichern und servieren:
Portweine sind Weine, die sich in der Flasche sehr gut entwickeln und daher an einem trockenen und kühlen Ort im Keller gelagert werden sollten, wobei die Flaschen liegend aufbewahrt werden sollten. Bei einer Temperatur von 17 bis 18 °C servieren.

Speisenempfehlung:
Passt perfekt zu „Queijo da Serra“, Stilton oder anderen Blauschimmelkäsesorten. Desserts auf Eierbasis und „Pão de Ló“ (portugiesischer Biskuitkuchen).

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 96 punkte Robert Parker;
. 96 punkte Roy Hersh;
. 93 punkte Wine Spectator Magazine;
. 18 punkte Revista de Vinhos.

NIP0136
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Niepoort Vintage Portwein 2015

96 pts Robert Parker - Wir haben einen großartigen Jahrgang vor uns, der eine schöne Konzentration, Kraft und Komplexität aufweist, aber auch viel Finesse und bemerkenswerte Frische aufweist. Im Vergleich zum Jahrgang 2011 liefert uns der Jahrgang 2015 trotz der ebenfalls sehr kräftigen Tannine einen seidigen Wein mit toller Struktur und unglaublicher Ausgewogenheit dank seiner straffen Säure und dem geringeren Maß an Süße, was zu einem frischeren Wein führt.
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