Dom Ferro Reserve Brut Sekt 2015
89 pts Robert Parker - Zitrusfarbe. Intensives und frisches Zitrusfruchtaroma. Zitronige Säure gut ausbalanciert mit feiner und anhaltender Perlage. Frisch, weich und lang im Abgang.
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Menge
Em Stock
Art
Sekt
Region
Vinho Verde
Sorten
Avesso
Jahrgang
2015
Größe
750 ml
Volumen
12%
Winzer
Fernando Sousa

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Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 18.03.2024

Weinbereitung:
Die Trauben wurden schonend zerkleinert und die Würze sofort zur Gärung in Edelstahltanks gepumpt, wo die Gärung stattfand. Der Most wurde mit ausgewählten Hefen beimpft. Der Wein wurde dann stufenweise in Flaschen abgefüllt und in den Keller gestellt, wonach das Degorgieren erfolgte. Phase in der Flasche für 28 Monate vor dem Degorgieren.

Rebsorten:
Avesso

Verkostung:
Zitrusfarbe. Intensives und frisches Zitrusfruchtaroma. Zitronige Säure gut ausbalanciert mit feiner und anhaltender Perlage. Frisch, weich und lang im Abgang.

Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 8 °C servieren.

Speisenempfehlung:
Gut als Aperitif oder zu hellem Fleisch und Fischgerichten.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Robert Parker.

EWN0063
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Dom Ferro Reserve Brut Sekt 2015

89 pts Robert Parker - Zitrusfarbe. Intensives und frisches Zitrusfruchtaroma. Zitronige Säure gut ausbalanciert mit feiner und anhaltender Perlage. Frisch, weich und lang im Abgang.
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