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Auswahl der Trauben. Gewinnung des Mostes aus der 1. und 2. Pressung. Dekantieren für 24 Stunden bei 14ºC. Kontrollierte Gärung zwischen 18ºC und 20ºC. Primärfiltration. Kältestabilisierung durch Kontaktmethode. Bodenfiltration und Abfüllung.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Es ist ein trockener Weißwein. Klar, Zitrusfarbe, intensiver Duft, mit tropischen Noten und Honig, etwas Komplexität und pflanzlichen Noten; weicher Geschmack, mit fester Säure, was ihm Frische und Eleganz, intensiven Körper und eleganten Abgang verleiht.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Gut als Aperitif. Passt gut zu Meeresfrüchten, Fisch und weißen Fleischgerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 86 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Andere Jahrgänge);
. Bacchus De Oro Concurso Internacional de Vinos Madrid 2014 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2014 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2014 (Andere Jahrgänge).
Alvarihno
Muy buen albariño, a un precio excepcional
A wee cracker
Came across this in London in a Turkish supermarket and the road let to here...so we bought 7 of them as part of case. If you like good Albarino, you'll like this.
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