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Gärung in Holzfässern, wo er 6 Monate auf der Feinhefe reift.
Rebsorten:
Arinto
Verkostung:
Ansprechendes Aroma mit diskreten Noten von frischen tropischen Früchten, komplexiert mit leichten Nuancen des Balseiro, wo er fermentiert und gereift ist, und einem angenehmen vulkanischen Schwefel. Im Mund hat er eine erfrischende Säure und Mineralität. Sehr ansprechendes und anhaltendes Volumen. Salziges Ende.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 12-13ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Robert Parker;
. 18 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
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