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Graham's Late Bottled Vintage ist wie Vintage Port ein Wein aus einem einzigen Jahr, jedoch kein „deklarierter“ Vintage Port. Während Vintage Port nur zwei Jahre in Fässern verbringt und dann in der Flasche reift, reift LBV in Fässern und wird dann zwischen vier und sechs Jahren abgefüllt. Diese Holzreifung fördert die Entwicklung des Weins und somit hat er zum Zeitpunkt der Flaschenabfüllung seine Reifung abgeschlossen und ist ohne Dekantieren trinkfertig. Graham's Late Bottled Vintage veranschaulicht Grahams Hausstil sehr wirkungsvoll: große, reichhaltige Fruchtkonzentration mit würziger Komplexität und Tiefe, zusammengehalten durch hervorragende Struktur und Ausgewogenheit. Graham's war schon immer für die Herstellung herausragender Portweine bekannt, und sein Late Bottled Vintage Port bildet da keine Ausnahme und gilt als führend in seiner Kategorie.
Rebsorten:
Old Vines
Verkostung:
Es hat eine tiefe rubinrote Farbe. IN DER NASE, reich parfümiert, vollgepackt mit roten und schwarzen Waldfrüchten. AM GAUMEN süß und voller Aromen von schwarzen Beeren und schwarzen Johannisbeeren, ausgeglichen durch ein Rückgrat aus festen Tanninen. Mit einem langen und anhaltenden samtig-weichen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagern Sie die Flasche horizontal an einem dunklen Ort mit konstanter Temperatur, idealerweise zwischen 12 °C und 15 °C.
Speisenempfehlung:
GRAHAM'S Late Bottled Vintage kann jederzeit genossen werden und passt wunderbar zu Schokoladendesserts und Hartkäse wie reifem Cheddar oder sogar Ziegenkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punkte Revista de Vinhos.
16 points - Grahams LBV Port 2009
Good concentration of color, aroma and very dense black fruit, chocolate and some vegetable. Very very textured mouth volume, Chews, resulting much attractive, full and with class. Surprising.
88 points - Grahams LBV Port 2009
The 2009 Late Bottled Vintage Port was bottled in 2014 after five years in wood. It comes in at 112 grams per liter of residual sugar. This is far more settled now than when I first saw it, the sugar and flavor taking it over. It lacks the power of the Dow (the other Symington LBV here this issue), but it is more graceful and sexier. I had a minor preference for the Dow, but this is showing well now, silky in texture and ending with a burst of fruit and flavor. Note that this has a bar top cork and was filtered. It's intended to be drunk young, not aged, but it can hold a reasonable time without problem--perhaps even longer than indicated.
91 points - Grahams LBV Port 2009
This is a smooth and rich wine, with generous fruit alongside spice and ripe, black plum fruit accents. Ready to drink, it shows surprising balance between a perfumed character and an unctuous palate.
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