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Gärung in Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur.
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Verkostung:
Tiefe Wirkung beim ersten Kontakt in der Nase, mit viel Zedernholz, Würze, Paprika, Cassis und erdig. Im Mund ist er intensiv, mit dem gleichen Erlebnis im Geruchssinn, mit sehr präsenten, aber sehr feinen Tanninen. Ein voller, langer und anhaltender Gaumen.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte trocken und kühl gelagert werden. Zwischen 15ºC und 17ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt ausgezeichnet zu Fleisch und geräuchertem Schweinefleisch, Wild und Geflügel, Pasta und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
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