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Bottiche aus Edelstahl. Trauben dürfen nicht entrappt werden. 1 Tag vorfermentative Mazeration und 2 Tage Gärung. Er reift 4 Jahre lang in Holzfässern von etwa 600 Litern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Verkostung:
Dieser erstaunliche Ruby Reserve zeichnet sich durch seine Weichheit mit einem wahrnehmbaren fruchtigen Charakter aus. Verschnitt aus Reserveweinen, die wegen ihres intensiven fruchtigen Charakters und ihrer tiefen Farbe ausgewählt wurden. Die Reifung in der Flasche kann den Wein leicht verbessern.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche sollte in aufrechter Position, bei konstanter Temperatur und fern von intensivem, direktem Licht stehen. Nach dem Öffnen vorzugsweise in 18 bis 20 Wochen verbrauchen. Portwein ist ein natürlicher Wein, daher kann er mit der Zeit ein natürliches Sediment bilden. Gießen Sie es vorsichtig ein, damit es nicht trüb wird. Sollte bei einer Temperatur zwischen 10º und 12º C serviert werden.
Speisenempfehlung:
Er passt hervorragend zu einfachen und klassischen Desserts, kann aber auch pur, leicht gekühlt, als Aperitif genossen werden.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 86 punkte Wine Enthusiast Magazine.
86 points - Barão de Vilar Reserve Ruby Port
Very structured wine, ripe with its plum jelly flavors given shape by tannins and acidity. The wine is full in the mouth allowing an attractive edge of tannins at the end.
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