Die Weine Baías und Enseada waren die Erfüllung eines sehr alten Traums, der 2012 mit dem tiefen Pflügen des Landes im zukünftigen Weinberg Ribeirinha in Codiceira, Sintra, verwirklicht wurde, gefolgt von der eigenen Plantage im folgenden Jahr. Im Wesentlichen stammen aus diesen beiden Reben die Trauben, die die Weine Baías und Enseada hervorbringen. Das Land, auf dem sich diese Reben befinden, besteht im Wesentlichen aus Lehm-Kalkstein, mit einer Überwiegung von Ton in Vinha da Ribeirinha und Kalkstein in Vinha do Campo, was im ersten Fall zu voluminöseren Weinen und im zweiten Fall zu eleganteren Weinen führt. Die Kombination der Trauben aus diesen beiden Weinbergen ermöglicht komplexere Weine.
