Quinta Edmun do Val befindet sich in São Julião, Valença do Minho, und ist ein 12 Hektar großes Anwesen, das besonders Alvarinho und Vinho Verde gewidmet ist. Seine Weine zeigen eine reifere Ausprägung der Rebsorte, wobei Freisetzungen wie Reserve Alvarinho lange Zeit auf der Hefe und in der Flasche vor der Freigabe verbringen.
