Hélio Loureiro ist ein renommierter portugiesischer Koch und Gastronomie mit einer langjährigen Verbindung zur Welt des Weins und der portugiesischen Gastronomie. Sein Name ist auch mit Mui Gin verbunden, einem portugiesischen Gin, der siebenmal destilliert wird und botanische Zutaten wie Nelken und Zimt zusammen mit Moscatel-Traubennektar enthält.