Die Familie Vaz de Carvalho besitzt 30 Hektar Weinberg, nahezu vollständig mechanisiert und mit ausgewählten Trauben bepflanzt, mit einem klaren Bestreben, eine beträchtliche Kontinuität der alten Reben zu erhalten, die schwer und kostspielig zu erwerben sind. Ihre Produktion ist begrenzt, ihr Hauptfokus liegt auf der Herstellung von Weinen von großer Komplexität und Eleganz.
