Die Adega Cooperativa de Portalegre befindet sich im edlen Weinbaugebiet Portalegre, mitten in der Serra de São Mamede. Die Region ist geprägt von Gebirgszügen, die mit Ackerland und natürlicher Vegetation einschließlich Bäumen und Sträuchern bedeckt sind. Sie hat ein besonderes Mikroklima, das ideal für den Weinbau ist. Die Weinberge sind in granitischen, quarzitischen und schistosen Böden in Höhen von bis zu 600 Metern bepflanzt, was die besten Trauben liefert, die wiederum charakteristische Weine hervorbringen. Die Adega Cooperativa de Portalegre produziert Weine mit geografischer Bedeutung Alentejo oder Dominanz der Herkunft, nämlich Portalegre Alentejo D.O., Quinta da Cabaça Alentejo D.O., Conventual Reserve, Conventual und Terras do Baco.
