Die Stiftung ist verantwortlich für den größten zusammenhängenden Teil des Gebiets, das an die Produktion von Colares-Weinen grenzt. 9 Acres! Das Abenteuer des Colares-Weins begann 1999 im philanthropischen und kulturellen Geist, der diese Stiftung auszeichnet. Vinha Grande liegt zwischen Praia das Maçãs und Azenhas do Mar und profitiert von trockenem Sandboden und dem riesigen Kiefernwald, der sie umgibt, der die Spalier gewissermaßen vor den feuchten und salzigen Winden des Atlantiks schützt. Sie liegt etwas mehr als 1 km von der Küste entfernt. Die Stiftung Oriente produziert fast 15.000 Flaschen Ramisco Rot und Malvasia de Colares Weißwein.
