Die Familie Codesso produziert seit 1974 Alvarinho-Trauben in Paderne, nahe Melgaço. 1990 beschloss Carlos Codesso, mit der Marke Dona Paterna eigenen Wein herzustellen und abzufüllen, nachdem er großen Erfolg erzielt hatte. In einem modernen Weinkeller, ausgestattet mit der besten Technologie zur Herstellung hochwertiger Weißweine, werden die Alvarinho-Trauben sorgfältig behandelt, um das maximale Geschmacks- und Aromapotenzial zu extrahieren. Die önologische Unterstützung liegt im Auftrag des Enologens Fernando Moura, einem der erfahrensten und akkreditiertesten Techniker der Region.
