Da es sich in der abgegrenzten Douro-Region befindet, ist Quinta da Touriga-Cha ein Schieferkeller mit etwas mehr als 500 Metern. Seine Struktur fügt sich harmonisch in die Landschaft ein, indem sie die beiden Schiffe an die zerklüftete Topografie des Landes anpasst und den natürlichen Produktionsprozess durch Schwerkraft ermöglicht, wobei die Mühlen über den Behältern und Lagerfässern liegen.
