Die Adega Cooperativa de Mesão Frio ist eine der größten in der Region und eine wirtschaftliche Säule von Mesão Frio. Mit fünfhundert Mitgliedern produziert sie jährlich mehr als zwei Millionen Liter Wein, obwohl sie eine Weinproduktionskapazität von vier Millionen hat. Vom Portfolio gehört eine vielfältige Auswahl an Weinen mit den Namen Porto, Douro, Regionalbüro und Schaum. Mit dem ursprünglichen Motto, kleinen Produzenten in der Region beim Verkauf von Trauben und Wein zu helfen, wurde sie im Laufe der 60 Jahre Tradition so gestaltet, dass sie den Herausforderungen und Markttrends gerecht wird. Heute ist es die strenge Kontrolle der Trauben, die von den Mitgliedern geliefert wird, wobei als Slogan die Qualität der auf den Markt gebrachten Weine (und nicht die Menge) verwendet wird.