Loja do Sal ist ein Familienprojekt mit etwa 150 Jahren und vier Generationen Geschichte an den traditionellen Salzpfannen des Rio Maior. Sein Salz und Flor de Sal werden mit handwerklichen Methoden geerntet, mit einem Sortiment, das auch gewürzte Salze und andere portugiesische Gourmetprodukte umfasst.
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Der Salzkäse ist eine Spezialität von Loja do Sal und wird aufgrund seiner runden, käseähnlichen Form Käse genannt. Er ist eine...

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