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Der Ventozelo Gin ist eine wahre Reise in die Natur der Quinta de Ventozelo. Es ist das Ergebnis eines Forschungsprojekts mit dem Abel Salazar Institute of Biomedical Sciences und der Partnerschaft mit Cantinho das Aroticos, die uns geholfen hat, die unglaublichen Aromen der Quinta zu erkennen und sie dann in jeder Flasche zu speichern. Die endgültige botanische Mischung wurde in Weinalkohol mazeriert, der durch Destillieren von Weinen aus Quinta de Ventozelo gewonnen wurde. Botanik: Wacholder, Zitronenthymian, Schönheller Thymian, Lavendel, Perpetual Purple, Koriander, Pfefferminze. Zu den charakteristischen Aromen des Waldes, des Gartens und des Obstgartens kommt das weinige Aroma des Weinbrands hinzu, aus dem dieser Gin besteht, der sich durch das ganze Rennen zieht und ihm Weichheit und Beständigkeit verleiht. Eine großartige Verbindung frischer Zitrusnoten von Zitronenschale, Minze, Korianderblättern und Zitronenthymian mit den Aromen von Wald, Wacholder, Lavendel, schönem Thymian und ewigem Purpur.
Verkostung:
Die endgültige botanische Mischung wurde in Weinalkohol mazeriert, der durch Destillieren von Weinen aus Quinta de Ventozelo gewonnen wurde.
Ladenberatung:
Es sollte aufrecht, an einem trockenen Ort mit einer konstanten Temperatur zwischen 10-20º und unter Vermeidung von direktem Licht gelagert werden.
Perfekter Aufschlag:
Um die Reinheit seiner Aromen zu bewahren, sollte dieser Gin mit geschmacksneutralem Tonic Water, Eis und drei Wacholderbeeren serviert werden. Am Ende kann das Glas mit einer Traube oder Olive verziert werden.
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