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Die Trauben wurden in der neuen Kellerei in temperaturgesteuerten Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von jeweils maximal 4 Tonnen Trauben vinifiziert, mit manueller Remontage. Der Wein durchlief die malolaktische Gärung in den originalen Edelstahltanks und wurde dann in 225-l-Barriques aus französischer Eiche umgefüllt, wo er 16 Monate verblieb.
Rebsorten:
Touriga Nacional
Verkostung:
Sehr konzentriert, mit balsamischen Eichennoten, Aromen von roten Früchten und Veilchen. Süß, rund und gereift und seidige Tannine, sehr ausgewogen, mit langem, frischem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Robert Parker;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge).
Momentan keine Kundenrezensionen.
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